Gluten en Spelt

Steeds vaker hoor je aan de keukentafel over gluten en glutenvrij eten. Gluten klinkt als een soort gif: “als het maar glutenvrij is…..“.
Gluten zijn eiwitten die als reservevoedsel voor de tarwekorrel dienen tijdens het kiemen. Elke graansoort heeft dergelijke eiwitten, maar alleen bij tarwe heet het gluten. “Gluten en Spelt” verder lezen

Electrische auto

Zojuist heb ik het artikel over de electrische auto herzien en op de site geplaatst: electrische auto . (In het menu te vinden onder: Artikelen>Milieu>Electrische auto)

Zoals je begrijpt ben ik geen voorstander van zo’n voertuig vanuit het milieu oogpunt, ook al schijnt de regering en zelfs de olie industrie er anders over te denken. Hoe meer electrische voertuigen er rijden hoe groter de vraag naar energie en hoe groter de neiging zal zijn om de kolencentrale maar weer eens op te starten. En dat kan niemand willen, bah, vies!

Trouwens een voertuig op waterstof lijkt ook zo’n schoon ding te zijn, maar ik zal gauw eens uitrekenen hoe erg daarvan de vervuiling is, want je moet bedenken dat het produceren van waterstof ook heel veel energie kost. Goed, soms is waterstof een restproduct van de zoutindustrie, maar neem dat met een korreltje zout.

En over zout gesproken, er gaat vandaag weer tonnen zout op de wegen gestrooid worden, dat zout komt voor een deel in het riool maar een heel groot deel in de wegberm terecht. Let van de zomer maar eens op die wegbermen, dan zie je de zoutminnende planten er groeien en bloeien. Dan is het enige leuke van dat zout dat er wat variatie in de bermen komt en dat staat dan wel weer heel vrolijk, hoera!

Fijne zondag nog en doe voorzichtig onderweg!

Hallo wereld.

Welkom bij WordPress. Dit is het eerste bericht.

De site zoals je die nu ziet is een vernieuwde uitgave van wat je eerst op dit url-adres kon vinden. De groene kleur heb ik in dit thema van WordPress laten terugkomen als achtergrond.

De artikelen zal ik in de loop van de tijd herzien en overzetten, je kunt ze dan terugvinden in het menu onder de Artikelen. Het gedeelte van de blog, zoals je die nu leest is geheel nieuw, zowel voor de site als voor mijzelf, ik moet daaraan nog wennen. De komende tijd zullen er met enige tussenpozen nieuwe berichten op het blog-gedeelte te lezen zijn.

Veel plezier, schroom niet om (opbouwende) reacties te geven.

Frans